33,00€
marbré au chocolat Xocomeli
tout en fraicheur, pommes de terre et poireaux
endives primeur, purée au thym et sauce aux champignons
mogettes de Vendée et chorizo
Plaisir chocolat noir et noisettes
en religieuse, caramel beurre salé
Tous nos prix s’entendent nets
14,00€
( jus de fruit, sirop à l’eau, coca ou limonade)
melon au jambon
selon l'inspiration du chef ( viande ou poisson)
glace ou fruit
42,00€
en tartelette, et fenouil croquant
et crème de butternut
croustillant noisette, crème de panais à l'huile de noisette
pommes de terre darphin et jus de veau à la carotte
hélianthi arabica
en tartelette et coque de meringue
à l'Armagnac