33,00€
et gelée de sangria
tomates, mousse de Burrata crumble au basilic
ratatouille au chorizo et pommes de terre de Noirmoutier
Magret, polenta croustillante, purée de carottes, sauce miel carottes thym
Dôme miroir aux deux chocolats
pochée en soupe fraiche
Tous nos prix s’entendent nets
14,00€
( jus de fruit, sirop à l’eau, coca ou limonade)
melon au jambon
selon l'inspiration du chef ( viande ou poisson)
glace ou fruit
42,00€
en rouleau de printemps, avocat, salade de fenouil et langoustines marinées
jambon ibérique de Cebo, 24 mois d'affinage, framboises et crème de piquillos
Or Rouge, pommes dauphine, oignons grillés et girolles
gnocchetti, courgettes curry coco
plateau de fromages frais et affinés (+6€)
coeur coulant et son gâteau aux noix
et crème d'Isigny
30,00€
A l'occasion de la fête nationale française et belge, nous vous proposons le dimanche 14 juillet au soir un diner à 4 mains
Croquette de confit de canard, salade multicolore de betteraves et jus tranché à l'huile de noix
Gigot d'Agneau de 7 heures, tarte de légumes grillés et jus court au thym
soupe de pêche