Carte & Menus

Réserver Privatiser

20,00€

Entrée - Plat- Dessert 20€ ; Entrée- plat 17€ ; Plat- dessert 15€ ; Plat seul 13€ ; Menu établi selon l'inspiration du chef, et des produits qu'il trouve au marché

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Tous nos prix s'entendent nets.

33,00€

Entrée - Plat- Dessert 33€ Entrée- plat 29€ Plat-dessert 27€ Plat seul 23€

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L’œuf à 64°C

crème de potimarron, butternut et pancetta

Foie gras de canard mi-cuit

gelée de figues au Maury

Saumon BIO d'Irlande

confit à l'huile de noix et salade de choux

Carpaccio de langoustines

en bouillon, saveurs d'Asie

Le Teychou du Périgord

Filet mignon de cochon bardé de lard, butternut

Quasi de veau français

patates douces, compotée d'oignons et courgettes

Poisson selon arrivage

coco de Paimpol et écume de curry

Suprême de volaille Label Rouge

mousseline au foie gras, polenta et mousse de maïs grillé

Tartelette au citron

yuzu et meringues

Roulé aux pommes

sablé breton, caramel beurre salé et sirop d'érable

Coeur coulant

Chocolat et fruits rouges

La poire chocolat

au poivre de Sansho

Tous nos prix s’entendent nets

14,00€

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39,00€

Menu unique de fête des mères le samedi 26 mai et le dimanche 27 mai.

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uniquement sur réservation