Carte & Menus

Réserver Privatiser

20,00€

Entrée - Plat- Dessert 20€ ; Entrée- plat 17€ ; Plat- dessert 15€ ; Plat seul 13€ ; Menu établi selon l'inspiration du chef, et des produits qu'il trouve au marché

room_service

Tous nos prix s'entendent nets.

33,00€

Entrée - Plat- Dessert 33€ Entrée- plat 29€ Plat-dessert 27€ Plat seul 23€

room_service

Le cochon

croustillant de pieds de cochons et boudin noir

Foie gras de canard mi-cuit

gelée de poire chocolat

Gambas en deux façons

gambas croustillant et mayonnaise de têtes ; gambas en bouillon asiatique

Noix de St Jacques

crème Dubarry et taboulé de choux fleur

Le Secreto de Porc Ibérique

embeurré de choux et butternut

Pièce de veau français

patates douces

Poisson selon arrivage

variation de céleri vanille, pomme Granny Smith

Le canard

pot au feu de canard, foie gras poêlé et bouillon de carcasses de canard

Les agrumes

panna cotta au Safran et agrumes

La pomme

pomme d'amour revisitée

Coeur coulant

au café

La poire chocolat

au poivre de Sansho

Tous nos prix s’entendent nets

14,00€

room_service

75,00€

Menu unique (prix hors boisson)

room_service

sur réservation uniquement

room_service